カナダ、ハンドメイドライフ

ご無沙汰です＆バンクーバーの夏山へ：ウィスラー

バンクーバーの夏の山へ、彼の家族とともに３泊でハイキングにいってきました。
お母さんの誕生日のお祝いの旅行なので、リンカーンを借りてドライブ。ちょっとリッチな気分。笑



ウィスラー村（ヴィレッジ）はバンクーバーを北へ車で２時間ほどの所にある観光地。



ヴィレッジ内はパブやバー、ブティックが立ち並び、アウトドア版ディズニーランドのようでした。
大人がアイスクリームを３人で食べている姿がかわいらしく、彼らにわからないようにそうっとシャッターを切りました。


ロッジで水をグラスに入れると、白くなって驚きましたが白いものは空気で、しばらくすると透明になりました。



ウィスラーの山には氷河がのこっているので夏でもウィンタースポーツが楽しめます。
今回山上まではリフトにのりましたが、いつかハイキングで上まで行ってみたいものです。



恥ずかしながら、何年もバンクーバーにいてウィスラーに行ったのは初めてだったので、山の美しさに圧倒されました。



ウィスキージャックという鳥。不思議な飛び方です。



Peak to peak、ウィスラーとブラックコム、２つの山を連絡する壮大なゴンドラ。

山頂から地上にもどる途中のリフトで熊の親子を発見！
小熊は２頭でレスリング。周りには草原の緑とタンポポの黄色、ちょっと物語の中の光景のようでした。


バンクーバーがこんなにも素晴らしい自然の近くにあることを実感した旅行でした。
彼のご両親に感謝、、です。

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カナダらしい一日？

また日記をご無沙汰していました。
バンクーバーも晴れの日が増えてきました。
先日は観光名所でもある、グランビルアイランドのパブリックマーケット（市場）にいってきました。

色とりどりの野菜。

カナダの名物？トーテムポールのウッドカービング。職人さんが大きな木を削っている姿は圧巻。
何度もマーケットに行ってたのにここをじっくり見たことがなかったかもしれない。。


この日は日曜日で、近くのハーバーではカヤックを出している人も。

少しカナダらしい風景をお届けできたかもしれませんね。

春の気配とザワークラウト

食に関する日記が多くなっていますが。。そうです、私は食べ物が大好きです。
豊かな暮らしに良い食事は欠かせないと思うのです。

先日、他の料理をしてあまった大量のキャベツでザワークラウトを作ってみました。
２週間の塩漬け発酵の後、なかなかうまく行った物の、大量の岩塩を使ったので経済的な物とは言えませんが。。
多分、市販の物を買っても手間がかからず同じくらいの価格で同じくらいの品質の物が手に入ると思います。
でも、自分の手塩にかけた（それこそ）ザワークラウトは特別かもしれません。塩やキャベツの質によって味も変わると思いますし、漬け物好きな方は一度チャレンジしてみても良いと思います。
おいしいザワークラウトとホットドックはクラッシクな組み合わせ。
明日はホットドッグ用のパンとソーセージを買ってみようか。。


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惹かれるお菓子の包み

バンクーバーの小さなカフェやお菓子屋さんでは、自社のロゴ入りの良い紙（？）はあまりつかわれていなくて、大抵は昔ながらの紙の箱やパラフィン袋に入ってきます。もしくはサランラップで包まれている場合も。
私はラップよりこの紙包み形式（と呼びます）が好きです。
見た目のかわいさもですが、紙を開けるときの音などがなんともおいしそうで。
おいしいお菓子屋さんは大抵紙を使っている気がします。おそらく紙の方がお菓子にやさしいんでしょうね。


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冬枯れの農場

私はバンクーバー市内の東側に住んでいるのですが、先日はなんとなく目に新しい景色を見たいと思い、スカイトレインで少し遠くのエアポート近くまで行きました。
最初はあまり興味を引かれる景色がなく、ややがっかりしていたのですが、暫く歩いて閉鎖されたらしき農場を発見。
家畜も人もいない農場は冬枯れした草に覆われ寂れている物の、不思議な雰囲気に満ちていて思わずシャッターを切りました。

何気ない水たまりもミステリアスに見えます。
春を待っているかのような葉のない木。

普段とは違う異空間を見るのは面白かったのですが、スカイトレインで地元へもどってなんとなくほっとしました。写真は駅近くのかわったオブジェ。


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